ウンブリアの食卓から
スロー風土の食卓から
著者
粉川妙著
版型
四六判
定価
1365円(税込)
発売日
2008年8月28日
ISBN
978-4-594-05726-8
ジャンル
料理・グルメ
笑顔とワインと歓びあふれる食卓
イタリアからのフォト・エッセイ!
豪快な料理に新鮮な食材!マンマのパスタに窯焼きのパン。食する歓びを満喫し生きるイタリアの人々。ウンブリア州在住の著者がスローフードの原点をお届けします!
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