ウンブリアの食卓から 
1.スローフードて何?

2.代表的なイタリア食材












詳細な目次はこちら

3.現地のプレシディオ紹介 

4.おうちでスローフード
〜簡単レシピのご紹介〜


5.現地で食を学ぶヒント
料理学校&ステージなど

J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
@パスタ
Aパン
Bオリーブオイル
Cワイン(準備中)
Dサルミ(ブタ加工品)
Eハーブ
F
G
H
I
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